Заготовки

Все! Пора расставлять по местам заготовки! До сегодняшнего дня они стояли вдоль стен на кухне и в коридоре – на виду, чтобы наблюдать, не начнется ли в консервах брожение.  Вроде все нормально, стоят, не взрываются. Поэтому собрала все банки, протерла, подписала и расставила на зимнее хранение. Конечно, буду еще делать разные салатики в маленьких банках, поскольку сезон заготовок не завершен. В этом году получилось более 40 литров яблочного сока и около 20-ти – томатного. Ну и всего остального понемногу: огурцы, помидоры, овощное ассорти, пара банок компота и чуть-чуть варенья...